Bei unserem letzten Besuch in der Provence machten wir einen Zwischenstopp in einem der beeindruckendsten Rosé Weingüter der Provence - UP.
Zwischen dem Golf von Saint-Tropez und dem majestätischen Naturschutzgebiet Plaine des Maures, das vom Mont Notre-Dame des Anges überragt wird liegt dieses kühne und ultra moderne Weingut. Ultimate Provence - UP wurde auf den Fundamenten eines beeindruckenden Weinbergs in La Garde-Freinet errichtet und umfasst 48 Hektar Reben und einen hochmodernen Weinkeller.
Dieses Weingut ist eine einzigartige Brücke zwischen der klassischen Rosé-Welt und der nächsten Generation Provence Rosés. Der für UP verantwortliche Winzer Alexis Cornu ist auch für die Rosés des berühmten provenzalischen Weinguts Château De Berne verantwortlich.
Man kann dort im brandneuen Luxus-Boutique-Hotel UP übernachten und die pure Natur in Kombination mit elegantem Stil genießen. DJs am Pool und Konzerte draußen im Innenhof des Weinguts sorgen für die nötige Unterhaltung. Die Philosophie von Ultimate Provence und Club Lavender passt perfekt zusammen, deshalb mussten wir diesen Rosé in unserem Portfolio haben!
Syrah ist das Rückgrat dieser Rosé-Cuvée. Du riechst und schmeckst fruchtige Zitronenaromen und florale Noten. Am Gaumen wird die intensive exotische Frucht durch eine mineralische Frische unterstützt, die durch würzige Noten von weißem Pfeffer akzentuiert wird. Die weiße Pfeffernote ist typisch für die Syrah-Traube. Das ist Rosé Excellence!
Wir haben uns auf jeden Fall in das schöne und einzigartige Flaschendesign, den köstlichen Rosé und das einzigartige Design des Weinguthotels UP verliebt. Der Vibe von St.Tropez in Kombination mit der beeindruckenden Natur machen diesen Rosé wirklich zur komprimierten Essenz der Provence... Ultimate Provence. All diese mediterranen Gerüche und Sinneseindrücke der Provence wurden einfangen und abgefüllt, um sie überall auf der Welt zu genießen…
Cheers,
Julian & Nicole
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